YÜKSEK PROTEİN · 40 g kuru baz / porsiyon

Reçete (mamul ağırlığına oranla)

• %42,5 buğday unu
• %23,0 kurutulmuş sebze karışımı
• %6,2 maya ekstraktı
• %6,2 kırmızı mercimek unu
• %22,1 Rubisco Hidrolize Bezelye Proteini

Rubisco payı: %22,1 — porsiyon başına 11,5 g protein verir. Önceki reçetede %0,7 ile anlamsızdı.

Üretim notları

1. Tüm kuru bileşenleri elekten geçirip homojen karıştırın.
2. Mercimek unu ve Rubisco protein tabanını oluşturur.
3. Tüketici talimatı: 40 g bazı 250 ml suda çırparak kaynatın.
4. Rubisco'yu son 1 dakikada ekleyecek şekilde iki fazlı paket önerilir — uzun kaynatma çözünürlüğü düşürür.

Besin değerleri (100 g mamul)

Beyan: Enerjinin %34,8'i proteinden geliyor. Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği Ek-1'e göre bu ürün yüksek protein beyanını hak eder (eşik: yüksek protein %20, protein kaynağı %12).

Nihai beyan sorumluluğu üreticiye aittir; seri üretimde akredite laboratuvar analizi ile doğrulanmalıdır.