Proteinli Kurabiye Formülasyonu | Rubisco Mutfağı - Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
Veya
HEMEN ÜYE OL
Karşılaştırma Listesi   Favori Ürünler Listesi BİLDİRİMLER  (0)
Alışveriş Sepetiniz Boş
Önemli fırsatlardan yararlanarak uygun fiyata alışveriş fırsatını kaçırmayın
Proteinli Kurabiye / Bisküvi Formülasyonu
Anasayfa / Yenilikçi Tarifler
Proteinli Kurabiye / Bisküvi Formülasyonu
Yenilikçi Tarifler
Proteinli Kurabiye / Bisküvi Formülasyonu
Endüstriyel Tarifler

Proteinli Kurabiye / Bisküvi Formülasyonu

Türk Gıda Kodeksi Referansı: Bu formülasyon, "Proteinli Gıda" tanımlaması için gereken minimum %12 protein/enerji oranını karşılamaktadır.

Malzemeler (3 kg kurabiye için)

  • 1200g un
  • 35g Rubisco protein tozu
  • 400g tereyağı (veya palmiye yağı)
  • 300g şeker
  • 2 adet yumurta
  • 15g kabartma tozu
  • 10g tuz
  • 5g vanilya özü

Hazırlanışı

  1. Yağ ve şekeri krema haline gelene kadar karıştırın.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Vanilya özünü ekleyin.
  4. Ayrı bir kapta un, protein tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  5. Kuru malzemeleri yaş malzemelere ekleyin ve hamur oluşturun.
  6. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  7. 3-5 mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin.
  8. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
  9. Soğumasını bekleyip depolayın.
Protein İçeriği: Her 100g kurabiye yaklaşık 6-7g protein içermektedir. Protein/enerji oranı %12'dir.

Besin Değerleri (100g başına)

Enerji: ~480 kkal
Protein: 7g
Karbonhidrat: 55g
Yağ: 23g

İpuçları

Saklaması: Hava geçirmez kaplarda 2-3 hafta saklanabilir.

Tat Varyasyonları: Çikolata, fındık veya meyve aromaları eklenebilir.

GÜVENLİ ÖDEME
Anında Ödeme Yapabilirsiniz
YÜKSEK SAFLIK
Güvenilir, Kaliteli, Yoğun İçerik
YÜKSEK PROTEİN
Yüksek Protein İçerikli Ürünler
HIZLI KARGO
Hızlı ve Güvenilir Kargo
BAĞLANTILAR
Hakkımızda Teslimat ve İade Şartları Gizlilik Sözleşmesi Mesafeli Satış Sözleşmesi Blog Yazıları Foto Galeri Bize Ulaşın
ÜYELİK
Yeni Üyelik Formu Üye Girişi Sipariş Takip Hesap Numaralarımız Ödeme Bildirimi Yapın Karşılaştırma Sayfası
BİZE ULAŞIN
info@rubisco.com.tr TÜBİTAK Marmara TEKNOKENT Teknoloji Geliştirme Bölgesi, Localvore Biyoteknoloji, Dış Kapı: 26, İç Kapı: 25, Kat: 1, Gebze / KOCAELİ
SOSYAL MEDYA
LinkedIn Instagram
Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
İşleminiz Sürüyor, Lütfen Bekleyiniz