Protein Bar Formülasyonu | Rubisco Mutfağı - Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
Veya
HEMEN ÜYE OL
Karşılaştırma Listesi   Favori Ürünler Listesi BİLDİRİMLER  (0)
Alışveriş Sepetiniz Boş
Önemli fırsatlardan yararlanarak uygun fiyata alışveriş fırsatını kaçırmayın
Protein Bar Formülasyonu
Anasayfa / Yenilikçi Tarifler
Protein Bar Formülasyonu
Yenilikçi Tarifler
Protein Bar Formülasyonu
Endüstriyel Tarifler

Protein Bar Formülasyonu

Türk Gıda Kodeksi Referansı: Bu bar, "Yüksek Proteinli Gıda" tanımının (%20 protein/enerji) üstünde bir protein oranına sahiptir.

Malzemeler (20 bar için)

  • 35g Rubisco protein tozu
  • 200g hurma macunu
  • 100g fındık unu
  • 50g malt ekstraktı
  • 50g hindistancevizi yağı
  • 30g koyu çikolata (%70+)
  • 15g tuz
  • 100g çikolata kaplaması

Hazırlanışı

  1. Hurma macununu mutfak robotunda pürüzsüz hale getirin.
  2. Protein tozu, fındık unu, malt ekstraktı ve tuzu ekleyin.
  3. Hindistancevizi yağını ve çikolatayı eritip karışıma ekleyin.
  4. Homojen bir hamur oluşturana kadar karıştırın.
  5. Parchment kağıda 2 cm kalınlığında yayın.
  6. 4 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirin.
  7. Bar şeklinde kesin (50g ağırlığında).
  8. Erimiş çikolata kaplamasında daldırın.
  9. Buzdolabında 30 dakika çikolatanın katılaşmasını bekleyin.
Protein İçeriği: Her bar başına yaklaşık 14-16g protein. Protein/enerji oranı %22 - "Yüksek Proteinli Gıda" kategorisindedir.

Besin Değerleri (50g bar)

Enerji: ~260 kkal
Protein: 15g
Karbonhidrat: 28g
Yağ: 9g

İpuçları

Saklaması: Buzdolabında 2 hafta, dondurucuda 2 ay saklanabilir.

Endüstriyel Üretim: Profesyonel bar üretim hatlarında üretilebilir ve otomatik kaplanabilir.

GÜVENLİ ÖDEME
Anında Ödeme Yapabilirsiniz
YÜKSEK SAFLIK
%80 saflıkta bezelye proteini
YÜKSEK PROTEİN
Porsiyon başına 27 g saf protein
HIZLI KARGO
48 saat içinde kargoda
BAĞLANTILAR
Hakkımızda Teslimat ve İade Şartları Gizlilik Sözleşmesi Mesafeli Satış Sözleşmesi Blog Yazıları Foto Galeri Bize Ulaşın
ÜYELİK
Yeni Üyelik Formu Üye Girişi Sipariş Takip Hesap Numaralarımız Ödeme Bildirimi Yapın Karşılaştırma Sayfası
BİZE ULAŞIN
info@rubisco.com.tr TÜBİTAK Marmara TEKNOKENT Teknoloji Geliştirme Bölgesi, Localvore Biyoteknoloji, Dış Kapı: 26, İç Kapı: 25, Kat: 1, Gebze / KOCAELİ
SOSYAL MEDYA
LinkedIn Instagram
Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
İşleminiz Sürüyor, Lütfen Bekleyiniz