Rubisco Yüksek Proteinli Albina Cheesecake — 3’lü Tadım Paketi

Hidrolize Bezelye Proteini ile Zenginleştirilmiş · 3 Farklı Lezzet Bir Arada · Kargo Bedava

Hikayemiz

Bu cheesecake, Albina Cheesecake ile Rubisco’nun bir araya gelmesiyle doğdu. Albina, İstanbul Çekmeköy’de on yılı aşkın süredir her gün taze, katkısız ve rafine şeker kullanmadan cheesecake üreten bir aile işletmesi. Rubisco ise Localvore Biyoteknoloji’nin bir markası olarak TÜBİTAK Marmara Teknokent’te yer alıyor.

İki ekibin ortak tutkusu aynıydı: lezzetten ödün vermeden, vücuda gerçekten katkı sağlayan bir tatlı yaratmak. Sonuç, alışılmış protein barlarının ve sıradan tatlıların çok ötesinde, Türkiye’nin ilk yüksek proteinli cheesecake’i oldu.

Protein Gücü Nereden Geliyor?

Her bir dilim yüksek protein içeriğiyle öne çıkar. Bu protein zenginliği büyük ölçüde formülümüzde kullandığımız Rubisco NextTaste hidrolize bezelye proteininden gelir; krem peynir ve yumurta gibi doğal içerikler ise tamamlayıcı protein kaynağı olarak katkıda bulunur. Üstelik rafine şeker kullanılmadan, siyez unu ile düşük glüten oranında hazırlanır.

Hidrolize bezelye proteini, klasik bezelye proteininden farklı olarak enzimatik süreçten geçirilir. Bu sayede vücut tarafından daha kolay emilir, sindirim konforu artar ve tat profili nötr kalır — cheesecake’in lezzetini hiç bozmaz.

3’lü Tadım Paketi Ne İçerir?

Bu paket, Rubisco Yüksek Proteinli Albina Cheesecake dünyasına adım atmanız için tasarlandı. Üç farklı lezzeti yan yana deneyerek favorinizi keşfedin:

▸ Limonlu — Taze limon kabuğu rendesi ve limon suyu konsantresi ile ferahlatmıcı bir asitlik.
▸ Frambuazlı — Gerçek frambuaz coulis ile ekşi-tatlı dengesi.
▸ Vanilya-Tahinli — Doğal vanilya ve tahin ile Türk damak tadına özel bir bütünlük.

Neden Bezelye Proteini?

Düşük alerjenite — Süt, soya ve glüten gibi yaygın alerjenlere kıyasla bezelye proteini çok düşük alerjenite potansiyeline sahiptir.

Tam amino asit profili — Kas yapımı ve onarımı için kritik olan dallanmış zincirli amino asitler (BCAA) dahil tüm temel amino asitleri içerir.

Sürdürülebilir kaynak — Bezelye, yetiştirilmesi için diğer protein kaynaklarına kıyasla çok daha az su ve arazi gerektirir.

Besin Değerleri

Değerler 100 g başınadır ve yaklaşık olup üretim partisine göre küçük farklılıklar gösterebilir.

İçindekiler

Cheesecake: Cheesecake peyniri, Yumurta, Hurma suyu, Bitkisel Protein, Bitkisel krema
Cheesecake Tabanı: Siyez unu, Tereyağı, Hurma özü, Hurma suyu

Alerjen Bilgileri

İçerir: Süt ürünleri, yumurta, buğday (glüten — düşük oranlı, %2.5). Fıstık ve sert kabuklu meyveler ile aynı tesiste üretilmektedir.

Saklama Koşulları

Teslim aldıktan sonra buzdolabında (2–6°C) saklayınız. Ambalajı kapalı halde buzdolabında 5 güne kadar tazeliğini korur. Tüketim öncesi oda sıcaklığında 10–15 dakika bekletmeniz önerilir.