Plant-Based Protein Kek | Rubisco Mutfağı - Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
Plant-Based Protein Kek
Plant-Based Protein Kek
Yenilikçi Tarifler
Plant-Based Protein Kek
Butik Tarifler

Plant-Based Protein Kek

Malzemeler

  • 250g un (buğday veya spelt)
  • 35g Rubisco protein tozu
  • 200g şeker (veya hindistancevizi şekeri)
  • 150ml bitkisel yağ (ayçiçeği veya hindistancevizi)
  • 150ml bitkisel süt
  • 3 yemek kaşığı elma püresi (yumurta yerine)
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 75g koyu çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

  1. Fırını 180°C'ye ön ısıtın. 22cm kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  2. Şeker ve yağı krem haline getirin.
  3. Elma püresi ve vanilya özünü ekleyip karıştırın.
  4. Bitkisel sütü kademeli olarak ekleyin.
  5. Ayrı bir kapta un, protein tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
  6. Kuru malzemeleri yaş malzemelere ekleyin ve hafif karıştırın.
  7. İsteğe bağlı çikolata parçalarını ekleyin.
  8. Hamuru kek kalıbına koyun.
  9. 35-40 dakika pişirin (çubuk testi temiz çıkmalı).
  10. Soğumasını bekleyip kalıptan çıkarın.
Protein İçeriği: Dilim başına yaklaşık 5-6g protein. Tamamen vegan formülasyon.

Besin Değerleri (100g dilim)

Enerji: ~350 kkal
Protein: 6g
Karbonhidrat: 42g
Yağ: 16g

İpuçları

Muz Versiyonu: Elma püresi yerine 2 adet ezilmiş muz kullanılabilir.

Meyveler: Çikolata yerine ahududu, çilek veya blueberry kullanabilirsiniz.

Saklaması: Oda sıcaklığında 3-4 gün, buzdolabında 1 hafta saklanabilir.

GÜVENLİ ÖDEME
Anında Ödeme Yapabilirsiniz
YÜKSEK SAFLIK
%80 saflıkta bezelye proteini
YÜKSEK PROTEİN
Porsiyon başına 27 g saf protein
HIZLI KARGO
48 saat içinde kargoda
İşleminiz Sürüyor, Lütfen Bekleyiniz