Bitkisel Protein Yoğurt | Rubisco Mutfağı - Rubisco | Türkiye'nin Yeni Nesil Bitkisel Protein Markası
Bitkisel Protein Yoğurt Alternatifi
Bitkisel Protein Yoğurt Alternatifi
Yenilikçi Tarifler
Bitkisel Protein Yoğurt Alternatifi
Butik Tarifler

Bitkisel Protein Yoğurt Alternatifi

Malzemeler

  • 1000ml badem sütü
  • 35g Rubisco protein tozu
  • 50g tapioca nişastası
  • 1 paket probiyotik starter kültürü
  • 1 çay kaşığı agave nektarı
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı

  1. Badem sütünü 80°C'ye ısıtarak pastörizasyon yapın.
  2. Tapioca nişastasını ılık badem sütüyle çözün.
  3. Çözülmüş nişastayı sıcak süte yavaşça ekleyin ve karıştırın.
  4. Protein tozunu ekleyin ve iyi karıştırın.
  5. Sıcaklığı 43-45°C'ye soğutun.
  6. Agave nektarını ekleyin.
  7. Starter kültürünü ekleyin ve hafif karıştırın.
  8. 43-45°C'de 8-10 saat fermente edin.
  9. Buzdolabında 4 saat dinlendirip katılaşmasını bekleyin.
Protein İçeriği: 100g başına yaklaşık 8-9g protein. Probiyotik bakteri sayesinde sindirim ve bağışıklık sistemini destekler.

Besin Değerleri (100g)

Enerji: ~90 kkal
Protein: 9g
Karbonhidrat: 6g
Yağ: 3g

İpuçları

Probiyotik Kültürü: Sağlık gıda mağazalarından bitkisel yoğurt için özel starter kültürü satın alın.

Saklaması: Buzdolabında 1-2 hafta saklanabilir.

GÜVENLİ ÖDEME
Anında Ödeme Yapabilirsiniz
YÜKSEK SAFLIK
%80 saflıkta bezelye proteini
YÜKSEK PROTEİN
Porsiyon başına 27 g saf protein
HIZLI KARGO
48 saat içinde kargoda
İşleminiz Sürüyor, Lütfen Bekleyiniz